îáðä ôðéîé:
ðôç ôòéì ùì úà äàôééä 65.5 ìéèø
úà àôééä áâååï éå÷øúé å÷ì ìðé÷åé
ãìú áòìú 3 ùëáåú æëåëéú
ãìú ôðéîéú áòìú îùèç æëåëéú çì÷ ììà áøâéí, äîàôùø ðé÷åé ÷ì
æëåëéú ãìú ôðéîéú îúôø÷ú ìðé÷åé ÷ì
îòøëú àååøåø äé÷ôéú, ìùîéøä òì àøåðåú äîèáç
èáìú îúëåðéí ò"â æëåëéú äãìú äôðéîéú
ãìú ðñâøú áèøé÷ä øëä
îñôø åôéøåè äúåëðéåú:
10 úåëðéåú: èåøáå à÷èéáé, äôùøä, òìéåï+ úçúåï, âøéì çñëåðé, âøéì îåâáø, âøéì+ èåøáå, úçúåï+ èåøáå, çéîåí îå÷ãí îäéø, úçúåï, èåøáå +úçúåï, úàåøä
èåøáå à÷èéáé äîàôùø àôééä ùì 2 úáðéåú áî÷áéì
úëåðåú îéåçãåú:
çéîåí îå÷ãí îäéø (áúåê 4 ã÷åú ìèîôøèåøä ùì°C 150)
úáðéåú àôééä áèëðåìåâééú ä- Pro Cook òí è÷ñèåøú çìú ãáù ìîðéòú äãá÷åú äîæåï åìúåöàåú àôééä îåùìîú.
èååç èîôøèåøåú: áéï °C50 ì- °C250
ôàðì äôòìä: ùòåï àðìåâé áñâðåï øèøå òí ñôøåú øåîéåú ìëéáåé òúéãé.
ëôúåøéí éå÷øúééí òí öéôåé ôìéæ
úáðéåú, îñéìåú åøùúåú:
ùúé úáðéåú àôééä òîå÷åú
øùú òùåéä îëøåí ðé÷ì
îñéìä èìñ÷åôéåú
îéãåú:
îéãåú çéöåðéåú: øåçá 59.5 ñ"î, âåáä 59.5 ñ"î, òåî÷ 55 ñ"î
îéãåú äú÷ðä: øåçá 56 ñ"î, âåáä 59 ñ"î, òåî÷ 56 ñ"î.
